Le grandi scoperte della ricerca scientifica

Una ricerca della Cornell University ha prodotto risultati "sensazionali" sulla percezione di chi si versa il vino. Certo, non è forse l'ambito di ricerca scientifica più innovativo ed avvincente, ma vediamo quali sono i fattori che influenzano l'atto del versare il vino. Il primo è il colore: versando vino bianco, si abbonda, in media il 9.2% in più chre versando vino rosso. Il secondo è la larghezza del bicchiere: se il bicchiere è più largo si versa il 11.9% di vino in più. Il terzo è la differenza tra versare vino in un bicchiere appoggiato sul tavolo o farlo tenendo il bicchiere in mano. In questo secondo caso si versa il 12.2% di vino in più.
La ricerca è stata condotta reclutando tra gli studenti 73 eoici volontari che si sono sottoposti agli esperimenti.