Ma chi le ha dato la patente (da pizzaiolo)

La senatrice Maria Spilabotte (PD Frosinone, 44 anni) ha presentato una proposta di legge per l'istituzione di una patente europea per i pizzaioli. "La preparazione della pizza è un’arte che si tramanda ormai da secoli ed è giusto che una tradizione così antica possa perpetuarsi attraverso una preparazione specialistica che formi dei maestri pizzaioli, veri professionisti del settore" ha dichiarato Spilabotte.
E’ prevista l’istituzione di una banca dati dei pizzaioli italiani e vengono introdotte le norme per l’iscrizione, demandando ad un organo direttivo nazionale la gestione della banca dati.