Quattro milioni di uova da buttare

Si parla ancora molto poco dell'epidemia di influenza aviaria H7N7 che minaccia gli allevamenti italiani. Dopo avere ucciso quasi un milione di polli e tacchini infetti adesso si passa agli "abbattimenti preventivi" di animali sani. Nel frattempo vengono ritirate dal mercato quattro milioni di uova dell'allevamento di Morgano (FE) del gruppo Eurovo dove il 12 agosto si è sviluppato il primo focolaio di infezione. Il rischio non esiste per chi consuma le uova, ma ci può essere contagio per altri pennuti attraverso i gusci. Quattro milioni non sono pochi.